Уровни организации животной ткани связаны с её функциями следующим образом: ткань представляет собой совокупность клеток, имеющих сходное строение и функции, а также выделяемое этими клетками межклеточное вещество. 23

Эпителиальная ткань состоит из клеток, плотно прилегающих друг к другу, межклеточное вещество не развито. 1 Главные функции эпителиальных тканей — защитная и секреторная. 1

Соединительные ткани характеризуются хорошо развитым межклеточным веществом, в котором поодиночке или группами располагаются клетки. 1 Основные функции тканей внутренней среды — опорная, защитная, трофическая. 1

Мышечные ткани характеризуются наличием сократительных элементов — миофибрилл, расположенных в цитоплазме клеток и обеспечивающих сократимость. 1 Мышечные ткани выполняют двигательную функцию. 1

Нервная ткань состоит из нервных клеток (нейронов) и клеток глии. 1 Нейроны способны возбуждаться в ответ на действие различных факторов, генерировать и проводить нервные импульсы. 1 Глиальные клетки обеспечивают питание и защиту нейронов, формирование их оболочек. 1

Таким образом, уровни организации животной ткани отражают её функциональные особенности: эпителиальная ткань выполняет защитную и секреторную функции, соединительная — опорную, защитную и связывающую различные системы органов, мышечная ткань отвечает за движение организма в пространстве и механическую работу его внутренних органов, а нервная ткань обеспечивает согласованную работу всех органов и систем организма, управляет им, отвечает за реакцию на воздействие окружающей среды. 25