Как мозг интерпретирует различные вкусы, распознанные вкусовыми рецепторами?

Мозг интерпретирует различные вкусы, распознанные вкусовыми рецепторами, следующим образом: www.msdmanuals.com

1. Пища, помещённая в рот, стимулирует реснички на вкусовых рецепторах, вызывая нервный импульс в близлежащих нервных волокнах. www.msdmanuals.com
2. Импульс движется вдоль черепных нервов, отвечающих за вкус (лицевой и языкоглоточный нервы) в мозг. www.msdmanuals.com
3. Мозг интерпретирует комбинацию импульсов от различных видов вкусовых рецепторов как отдельный вкус. www.msdmanuals.com

Восприятие вкусов тесно связано с ощущением запахов. dzen.ru Рецепторы, отвечающие за это восприятие, находятся в носу. dzen.ru Таким образом, без запаха человек не может полностью ощутить вкус. dzen.ru

Сигналы от органов чувств, обработанные во многих частях коры головного мозга, смешиваются и дают комплексную картину. elementy.ru Например, когда во рту клубника, это будут сладкий вкус, клубничный запах, сочная с косточками консистенция. elementy.ru