Количество вкусовых рецепторов на языке различается в зависимости от его анатомического расположения, это связано с плотностью распределения вкусовых сосочков. 12

На языке расположены четыре типа вкусовых оболочек: 1

1. В центре языка находятся нитевидные сосочки, которые не содержат вкусовых рецепторов. 2
2. Спереди и по бокам языка расположены грибовидные вкусовые оболочки, в которых находятся в основном по 3–5 вкусовых рецепторов. 12
3. На задней части языка, в районе миндалин, находятся листовидные сосочки, в каждом из которых содержится несколько сотен вкусовых рецепторов. 3
4. Ближе к нёбному язычку расположены большие, круглые вкусовые оболочки — желобовидные, каждый из которых содержит более 100 вкусовых рецепторов. 12

Таким образом, количество рецепторов в разных частях языка отличается в зависимости от типа вкусовых сосочков: в одних содержится больше рецепторов, в других — меньше.