Восприятие вкуса и запаха в теории познания Демокрита объяснялось с помощью «истечений» от тел. 1 От поверхности тел отлетает материальная плёнка, имеющая форму воспринимаемого тела («видик»). 1 Она проникает в глаз, а затем в душу, в которой отпечатывается — так возникают наши представления. 1

Вкусовые ощущения определяются формой воздействующих на нас атомов и их величиной. 3 Чувство сладкого, например, вызывают круглые и умеренно большие атомы, ощущение кислого — крупные шероховатые, многоугольные и неокруглённые атомы, ощущение острого — острые, угловатые, изогнутые атомы. 3 Солёный вкус вызывается угловатыми, косыми и равнобедренными атомами средних размеров, а горький вкус — гладкими, округлёнными, косыми и мелкими атомами. 3

О запахе Демокрит сказал лишь, что тонкое, вытекающее от тяжёлых тел, порождает запах. 2