Восприятие вкуса и запаха в теории познания Демокрита объяснялось с помощью «истечений» от тел. iphlib.ru От поверхности тел отлетает материальная плёнка, имеющая форму воспринимаемого тела («видик»). iphlib.ru Она проникает в глаз, а затем в душу, в которой отпечатывается — так возникают наши представления. iphlib.ru
Вкусовые ощущения определяются формой воздействующих на нас атомов и их величиной. studfile.net Чувство сладкого, например, вызывают круглые и умеренно большие атомы, ощущение кислого — крупные шероховатые, многоугольные и неокруглённые атомы, ощущение острого — острые, угловатые, изогнутые атомы. studfile.net Солёный вкус вызывается угловатыми, косыми и равнобедренными атомами средних размеров, а горький вкус — гладкими, округлёнными, косыми и мелкими атомами. studfile.net
О запахе Демокрит сказал лишь, что тонкое, вытекающее от тяжёлых тел, порождает запах. anthropology.rchgi.spb.ru