Скорость роста грибов зависит от их вида. 2 Одни грибы способны подняться из грибницы всего за несколько часов после дождя, в то время как другим могут потребоваться дни и даже недели для роста. 2

В среднем плодовые тела вырастают в течение 3–7 суток. 1 Например:

• белый гриб полностью вырастает за 3 дня; 2
• маслята можно собирать уже через 6 часов после дождя, а полностью вырастают эти грибы через 3 суток; 2
• подосиновик созревает за день; 2
• весёлки и сморчки вырастают до 30 см всего за 1 час; 2
• опята созреют только через 7 дней, хотя и поднимаются меньше, чем за 24 часа; 2
• подберёзовику на рост нужно до 5 дней; 2
• дольше всех растут лисички, им требуется около 3 недель. 2

Активнее всего грибы растут весной и в начале лета. 2 Чем ближе подбирается осень, тем сильнее замедляется время роста всех видов грибов. 2

Для роста грибов важна нормальная влажность и высокая температура воздуха. 2 Наиболее активно грибы растут при температуре в диапазоне 18–25 градусов. 4