По результатам исследований учёных из Института Вейцмана, блокировка белка MTCH2 (Митч) мешает образованию новых жировых клеток и запускает активное сжигание жира. 12

Это происходит по нескольким причинам:

• Дефицит энергии. 15 Без Митча клетки испытывают энергетический голод и вынуждены искать альтернативные источники энергии. 2 Вместо привычных углеводов они переключаются на жировые отложения, что приводит к естественному ускорению метаболизма. 2
• Снижение способности синтезировать мембраны. 2 Это мешает клеткам расти, развиваться и достигать точки, где возможна дифференциация. 2
• Подавление экспрессии генов, необходимых для дифференциации. 4 Также возникает дефицит веществ, жизненно важных для этого процесса. 4

Таким образом, без Митча мышцы развивают своеобразный «иммунитет к ожирению». 2