Основное отличие глаголов said и told при передаче чужой речи заключается в том, что после told обязательно используется дополнение, а после said — нет. 4
Said используется для передачи фразы или слов, которые кто-то сказал, без указания получателя сообщения. 2 Например: He said he would come tomorrow — «Он сказал, что приедет завтра». 2
Told применяется, когда нужно указать получателя сообщения, то есть сказать кому-либо что-то конкретное. 2 Пример: He told me he would come tomorrow — «Он сказал мне, что приедет завтра». 2
Таким образом, said — более нейтральный и распространённый вариант, а told подразумевает указание или инструкцию. 1