Сено и сенаж отличаются влажностью и способом заготовки.

Сено — полностью высушенная трава, влажность которой составляет 17%. 2

Сенаж — провяленная до влажности 50–55% зелёная масса, которую консервируют в специальных герметичных ёмкостях. 24

Таким образом, сенаж ближе к свойствам свежей травы, имеет большую пищевую ценность для жвачных животных и может использоваться в качестве единственного вида питания в зимний период. 3