Вопросы к Поиску с Алисой
Химический состав субтропических и тропических фруктов отличается. megaobuchalka.ru
Субтропические плоды, к которым относятся цитрусовые, гранаты, инжир и хурма, отличаются высоким содержанием сахаров, среди которых преобладает сахароза, средним содержанием органических кислот (в основном лимонной) и витамина С. megaobuchalka.ru Большинство субтропических плодов имеют низкую кислотность, исключением являются гранат, киви и фейхоа. www.vavilovsar.ru
Тропические плоды, к которым относятся бананы и ананасы, содержат больше воды (84–86%) и сахаров (11–13%). www.comodity.ru Зрелые плоды банана содержат также крахмал (1,6%) и кислоты (0,4%). www.comodity.ru