Функция ПОДСТАВИТЬ в Excel отличается от других методов замены символов тем, что выполняет динамическую замену определённой части строки на указанное новое значение и возвращает новую строку, содержащую заменённую часть текста. 2

В отличие от функции ПОДСТАВИТЬ, для использования функции ЗАМЕНИТЬ необходимо явно указывать позицию начального символа для замены, а также количество символов, которые необходимо заменить. 2 Функция ЗАМЕНИТЬ автоматически выполняет поиск указанной части строки и производит её замену. 2

Ещё одно отличие заключается в том, что функция ПОДСТАВИТЬ позволяет добавить необязательный параметр (номер_вхождения), указывающий, какой по счёту экземпляр старого текста следует заместить на новый текст. 4 Если этот параметр опущен, все вхождения старого текста будут заменены новым текстом. 4

Таким образом, функция ПОДСТАВИТЬ используется, когда нужно заменить определённый текст в текстовой строке, а функция ЗАМЕНИТЬ — когда нужно заменить любой текст начиная с определённой позиции. 5