Чем корюшка отличается от другой речной рыбы?

Корюшка отличается от другой речной рыбы характерным «огуречным» ароматом. food.ru ribxoz.ru Она источает запах свежего огурца в течение двух-трёх дней после вылова. food.ru По этому признаку легко отличить свежую рыбу от той, которая залежалась. food.ru Аромат также исчезает после заморозки и другой термической обработки. food.ru

Кроме того, у корюшки узкое вытянутое тело длиной от 8 до 35 см и весом от 40 до 350 г. food.ru Голова небольшая, конусовидной формы, с широкой пастью и острыми зубами. food.ru У большинства видов спинка буро-зелёного цвета, брюшко бело-жёлтое, а бока серебристые с голубоватым отливом. food.ru

Пользователь

Время добавления