Некоторые страны и культуры, в которых чабрец (тимьян) наиболее известен и используется:
- Франция. 1 Французы активно используют тимьян, он один из ингредиентов букета гарни, который добавляют в супы и бульоны. 1
- Северная Африка и Ближний Восток. 1 Тимьян популярен в североафриканской и ближневосточной кухне, он один из основных компонентов приправы заатар. 1
- Великобритания. 2 В британской культуре тимьян был незаменимым атрибутом царства фей и эльфов. 2 Например, в пьесе Шекспира «Сон в летнюю ночь» королева фей Титания спала на ложе из тимьяна. 2
- Россия и Кавказ. 1 Тимьян (чабрец) активно используется в абхазской, армянской, грузинской и узбекской кухне. 1