Символизм цветов данго в японской культуре заключается в следующем:
- Ханами данго (сансоку данго) имеет три цвета (розовый, белый и зелёный) и традиционно изготавливается в сезон любования сакурой. en.wikipedia.org Считается, что порядок расположения трёх цветных клецек отражает порядок цветения вишни: розовый символизирует бутоны вишни, белый — цветение вишни в полном расцвете, а зелёный — распускающиеся листья вишни после того, как они опали. en.wikipedia.org
- Боттян данго также состоит из трёх шариков разных цветов: один окрашивается с помощью красной фасоли, второй — с помощью яйца, третий — зелёного чая. kitsunestudy.ru
Кроме того, название десерта упоминается в известной японской пословице «хана ёри данго», которая буквально переводится как «данго лучше цветов». kitsunestudy.ru vk.com Она употребляется в случаях, когда советуют сначала побеспокоиться обо всём необходимом для жизни, а уже затем — о чём-то для души. kitsunestudy.ru