В чем заключается культурная значимость блюда Оджах в армянской кулинарии?

Возможно, имелась в виду книга «Оджах. Блюда армянской кухни». m.ok.ru knigogid.ru Название связано с тем, что армянская кухня сохраняет свою уникальность на протяжении столетий благодаря семейным традициям и рецептам, которые передаются из поколения в поколение. vk.com m.ok.ru

Слово «оджах» в переводе с армянского означает «семейный очаг, семья». vk.com m.ok.ru Таким образом, название книги связано с концепцией семейной принадлежности и важности сохранения кулинарных традиций.