Разница между обращениями «уважаемый» и «господин» заключается в их использовании и значении:

• «Уважаемый» употребляется как нейтральная форма вежливости, обычно в сочетании с именем-отчеством адресата. 2 К народным избранникам, заслуженным деятелям науки и культуры, к высокопоставленным чиновникам обращаются со словами «глубокоуважаемый» и «многоуважаемый». 26
• «Господин» используется с фамилией или названием должности и характерен для деловой сферы — юристов, предпринимателей. 1 Подразумевает наличие внутренней наполненности, цельности и воли у адресата. 3

Таким образом, «уважаемый» используется в общих случаях обращения, а «господин» — в ситуациях, когда важно указать на определённое положение или статус адресата (например, по должности или званию). 23