В чём разница между британским и североамериканским празднованием Pancake Day?

Разница между британским и североамериканским празднованием Pancake Day заключается в некоторых особенностях:

• В Великобритании главная традиция — выпекание блинов. dzen.ru Британцы любят готовить их с лимоном и сахаром, шоколадом, мёдом или вареньем. dzen.ru Ещё одной особенностью праздника являются блинные гонки — участники бегут сковородками в руках, подбрасывая блин на ходу. dzen.ru
• В США в этот день отмечают Mardi Gras — «Жирный вторник». dzen.ru Это красочный карнавал, который знаменует окончание зимы и предшествует католическому Великому посту. dzen.ru Особо празднуется в Новом Орлеане, где устраивается большое народное гулянье с продолжительным карнавалом. ru.wikipedia.org