Отличие французского выражения «bon appétit» от русского «приятного аппетита» заключается в их значении и употреблении:

• Bon appétit в дословном переводе означает «хорошего аппетита». 24 Во Франции не принято желать друг другу этого выражения, так как оно может восприниматься как пожелание наесться, набить желудок. 1
• Приятного аппетита в русском языке означает «надеюсь, вам понравится ваша еда». 3 По правилам этикета, сказать эту фразу может только человек, приготовивший обед. 1 Например, если компания собралась за столом в доме, то хозяйка может пожелать гостям «приятного аппетита», а вот гости хозяйке или друг другу не должны говорить этой фразы. 1

Таким образом, основное отличие в том, что во Франции акцент делается на процессе пищеварения, а в России — на том, что гостям понравится еда. 35