Вино «Лыхны» считается «королём абхазских вин» благодаря своему терпкому, но мягкому вкусу и тонкому аромату, который достигается благодаря выдержке в бочках. 2
Некоторые особенности напитка, которые влияют на его репутацию:
- Использование гибрида винограда «Изабелла». 14 Для производства используется не чистая «Изабелла», а гибрид с местным ароматным диким виноградом. 4 Это сгладило слишком резкие акценты вкуса и сделало букет вина более нежным. 4
- Категория природных полусладких вин. 4 Сладкий вкус формируется за счёт высокой начальной сахаристости ягод винограда и принудительной остановки брожения в нужный момент. 4
- Популярность среди влиятельных людей. 45 В СССР вино «Лыхны» подавали на партийных банкетах, это был один из любимых сортов генсека Брежнева. 4
- Награды и признание. 13 Напиток завоевал множество наград на местных и международных конкурсах и выставках. 3