В Турции используют стеклянную посуду для подачи чая (армуды) из-за её удобной и практичной формы. 1

Суженные по краям стаканы легко держатся в руках, не скользят и не выпадают. 1 Кроме того, такая форма способствует усилению вкусовых качеств напитка: зауженная часть изделия сохраняет тепло, а расширенная верхняя часть способствует быстрому остыванию верхнего слоя чая. 1

Также есть версия, что форма армудов символизирует тюльпан — национальный символ Турции. 14

Ещё одна причина использования стеклянной посуды — гигиеничность материала изготовления. 5 Термостойкое стекло с утолщённым дном предотвращает возможность ожога и быстрое остывание чая. 5

Таким образом, использование стеклянной посуды для подачи чая в Турции связано с традициями и удобством употребления напитка.