Почему в Мексике текилу предпочитают запивать сангритой, а не закусывать солью с лаймом?

В Мексике текилу предпочитают запивать сангритой, а не закусывать солью и лаймом, потому что такой способ употребления называют американским изобретением, которое не имеет ничего общего с национальными традициями. chel.aif.ru

Мексиканцы считают, что настоящая текила пьётся и в чистом виде без закусок, заглушающих вкусовые рецепторы. dzen.ru А сангрита, в свою очередь, не только хорошо подходит к текиле, но и может помочь снять симптомы похмелья. ru.inshaker.com

Сангрита представляет собой микс из фруктово-овощных соков с добавлением смеси острых перцев (или соуса табаско) и имеет яркий кисло-солёный пряный вкус. dzen.ru