В грузинской традиции для покраски яиц используется эндро (марена красильная) из-за свойств растения как природного красителя. 14

Отвар из корней эндро придаёт яйцам насыщенный вишнёвый оттенок. 5 Некоторые мастерицы добавляют в отвар луковую шелуху, чтобы получить разнообразие оттенков — от золотистого до глубокого коричневого. 5

Использование эндро для покраски яиц связано с историческими традициями, так как в прошлом этим красителем окрашивали не только яйца, но и пушнину, ткани. 12