Почему самые крепкие сорта пива производят именно в Шотландии и Германии?

Производство крепких сортов пива в Шотландии и Германии связано с соревнованием пивоварен за создание напитка с максимально возможным содержанием алкоголя. complexbar.ru www.napitkimira.com

В частности, за титул производителя самого крепкого пива более 10 лет боролись компании BrewDog из Шотландии и Schorschbräu из Германии. www.svarnya.ru

Для увеличения крепости напитка производители используют нестандартные технологии, например, вымораживание или дистилляцию воды. www.svarnya.ru iximrkemerovo.sdelai-doma.ru Также применяют специальные виды дрожжей, способные выдерживать высокие уровни алкоголя. www.napitkimira.com

Результатом соперничества стало создание совместного продукта — пива The Strength in Numbers (57,8% алкоголя). www.svarnya.ru Оно получено из двух сортов: бельгийского золотистого эля десятилетней выдержки в бочках для виски и пива Eisbock, созданного путём вымораживания воды и последующего смешения. www.svarnya.ru