Почему белые вина из Пфальца считаются лучшими в Германии?

Белые вина из Пфальца считаются одними из лучших в Германии по нескольким причинам:

• Климат. winediscovery.ru В регионе тёплый и сухой, что способствует хорошему созреванию винограда. altavina.ru winediscovery.ru Пфальц может похвастаться 180–200 солнечными днями в году. winediscovery.ru Это отражается на местных винах: они более насыщенные, чем те, что создаются в более прохладных и влажных регионах. winediscovery.ru
• Разнообразие почв. altavina.ru decanter.ru В Пфальце встречаются песчаники с вкраплениями гранитов, глины, базальта и многого другого. decanter.ru Это придаёт винам насыщенный вкус и густой пряный аромат. decanter.ru
• Сорта винограда. altavina.ru В регионе выращивают, например, Рислинг, Мюллер-Тургау и Кернер. altavina.ru Эти сорта делают белое немецкое вино очень сочным, объёмным, насыщенным, фруктовым, с уравновешенной кислотностью и мускусностью. altavina.ru
• Опыт виноделов. winediscovery.ru Виноделы Пфальца одними из первых начали выпускать изысканные сухие вина из главного немецкого сорта — Рислинга. winediscovery.ru Некоторые хозяйства, особенно в северной части региона, сумели довести своё искусство до совершенства: их рислинги демонстрируют уникальный баланс между текстурой, плотностью, свежестью и фруктовыми тонами. winediscovery.ru