Почему Макдоналдс в азиатских странах адаптируют под местные культурные особенности?

McDonald’s адаптирует меню в азиатских странах для того, чтобы продукт успешно работал на местных рынках и учитывал предпочтения потребителей. vc.ru

Компания проводит исследования, фокус-группы и тесты в отдельных ресторанах, чтобы меню оставалось узнаваемым, но при этом учитывало местные вкусы. vc.ru

Некоторые примеры адаптации:

• В Китае в бургерах вместо мяса из куриной грудки используют мясо из куриных бёдер, так как это предпочтение местных жителей. www.daytranslations.com Также в меню добавляют блюда местной кухни, например жареный хворост из теста («ютяо»), пирожные из таро (аналог сладкого картофеля) и зелёный чай. www.retail.ru
• В Японии делают булочки из риса, добавляют креветки в бургеры, продают десерты с матча и поливают всё соусом терияки. vc.ru
• В Индии, где многие жители не едят говядину по религиозным соображениям, McDonald’s предлагает вегетарианские бургеры и блюда из курицы. pakhotin.org

Такая гибкость позволяет компании интегрироваться в местные культуры и обычаи, при этом сохраняя свою глобальную идентичность. pakhotin.org