Итальянские бренды считаются эталоном эстетики в производстве кофе по нескольким причинам:

• Уникальные технологии обжарки. 1 Итальянские производители разработали методы обжарки кофейных зёрен, которые считаются лучшими в мире. 1 Обжарщики стремятся подчеркнуть баланс между горечью и насыщенностью вкуса. 5
• Особый подход к купажированию. 5 Итальянский кофе часто представлен в виде блендов — смеси нескольких сортов зёрен. 5 Традиционно итальянцы смешивают арабику и робусту, чтобы добиться идеального баланса вкуса. 5
• Мастерство приготовления эспрессо. 5 Это небольшая порция концентрированного напитка, который стал основой итальянской кофейной культуры. 5 Итальянцы добились настоящего мастерства в приготовлении эспрессо, и это — одна из причин, по которой итальянский кофе считается эталоном. 5
• Качество воды. 5 В Италии вода считается важнейшим ингредиентом в приготовлении идеального кофе. 5 В некоторых регионах страны вода имеет высокую минерализацию, что придаёт напитку особую текстуру и насыщенность. 5
• Кофейная культура как часть национального достояния. 5 Кофе в Италии — это не просто напиток, а символ национальной гордости. 5 Каждый регион страны имеет свои особенности в приготовлении кофе: например, в Неаполе предпочитают более крепкий кофе с насыщенным вкусом, а в Венеции любят кофе с лёгкой горчинкой и более деликатным ароматом. 5