Возможно, имелись в виду различия между формальными и неформальными ужинами в разных культурах. Некоторые из них:
- Италия. medaboutme.ru В этой стране существует культура неторопливых ужинов, которые начинаются между 8 и 10 часами вечера. medaboutme.ru Сначала подаются лёгкие закуски, затем — паста с мясом или рыбой, либо пицца, после чего — изысканный десерт. medaboutme.ru
- Мексика. medaboutme.ru В этой стране главным приёмом пищи является обед, который самый сытный. medaboutme.ru Ужин, как правило, лёгкий и может состоять из чашки горячего напитка и сладкой выпечки. medaboutme.ru
- Испания. medaboutme.ru В этой стране трапеза начинается не раньше 9 часов вечера и может плавно перейти в ночь. medaboutme.ru На стол могут подать салат из свежих овощей, морепродуктов и фасоли, за которым следует суп либо тапас — миниатюрные закуски на шпажках или без оных. medaboutme.ru
- Бразилия. medaboutme.ru В этой стране семейный ужин считается очень важным мероприятием, на него не опаздывают. medaboutme.ru Во время трапезы подают фейжоаду — густую похлёбку, приготовленную в горшочке, на основе свинины или говядины. medaboutme.ru
- Греция. ru.wikipedia.org В этой стране завтрак часто отсутствует, но ужин считается основным приёмом пищи и является очень плотным. ru.wikipedia.org
Также есть мнение, что на неформальном ужине не ведётся протокола, а стороны просто беседуют на разные темы, в том числе на личные. www.bolshoyvopros.ru Это делает общение более человечным и доверительным, позволяет сторонам узнать друг друга как людей, а не как представителей. www.bolshoyvopros.ru