Какие особенности турецкой уличной торговли овощами и фруктами?

Некоторые особенности турецкой уличной торговли овощами и фруктами:

• Передвижной характер рынков. dzen.ru В разные дни недели они находятся в разных местах города. dzen.ru Например, с понедельника по пятницу рынок может работать в пригородах или спальных районах, а в выходные — в центре города. dzen.ru
• Возможность торговаться. dzen.ru Цены на продукты можно найти на прилавке, но они не окончательные — продавцы охотно снижают стоимость к концу дня. dzen.ru
• Продажа незрелых фруктов. dzen.ru Весной на рыночных прилавках много зелёных фруктов — сливы, персика, миндаля. dzen.ru
• Продажа сушёных овощей. dzen.ru Овощи (баклажаны, кабачки, томаты, зелёный и болгарский перец) сушат на солнце без дополнительной химической обработки. dzen.ru
• Продажа зелени. dzen.ru Петрушка, укроп, рукола, кресс-салат, мята или базилик — обязательный элемент турецкого стола, поэтому у продавцов зелени много покупателей. dzen.ru
• Продажа экзотических фруктов. artproperty.net На рынках можно встретить, например, мушмулу, зизифус, инжир. artproperty.net