Некоторые необычные предметы, которые используются для сервировки стола в разных странах:
- Азиатские страны. 1 Для подачи еды используют банановые листья. 1
- Канадский ресторан морепродуктов. 1 В таком заведении вместо тарелок используют пластиковые пакеты. 1
- Япония. 4 Для палочек в Японии подают специальные подставки. 4 Перед трапезой подают тёплые полотенца для рук. 4
- Европа XVII–XIX веков. 2 В качестве части парадного сервиза использовали террины — жаропрочные миски из серебра, фаянса или фарфора. 2 Также в сервировке применяли фонтаны для вина, пуншевые чаши и рюмочные передачи. 2
- Франция XVIII века. 2 Обязательной составляющей сервировки были группы со скульптурами и вазами — сюрту де табль. 2 Их расставляли на зеркальном плато, собранном в центре стола из нескольких подносов. 2