Некоторые культурные традиции, связанные с выращиванием и использованием плода цитрона пальчатого в Азии:
- Символизм. 12 В странах Восточной Азии плоды пальчатого цитрона считаются символом счастья, богатства и долголетия. 12 Особенно ценны они в канун нового года по восточному календарю. 3
- Украшение домов. 12 Плодами украшают дома, размещая их на столах и в интерьере жилищ, а также в храмах на алтарях в качестве приношения. 12
- Использование для ароматизации. 12 Ароматные плоды применяют для ароматизации помещений или личных вещей, например, одежды. 12
- Кулинарное использование. 12 Сырые плоды не пригодны для употребления в пищу, однако в засахаренном или высушенном виде их используют в кулинарии, кожица плодов идёт для приготовления цукатов. 12 Иногда мякоть плодов добавляют в салаты или как приправу, например к рыбе. 12
- Использование в традиционной китайской медицине. 12 Сушёные плоды растения применяют как отхаркивающее и тонизирующее средство. 12
- Ритуальное использование в Индии. 1 Плод может использоваться в ритуальных целях для жертвоприношений в буддийских храмах. 1