Какие культурные традиции связаны с употреблением клейкого риса в азиатской кухне?

Некоторые культурные традиции, связанные с употреблением клейкого риса в азиатской кухне:

• Приготовление моти в Японии. www.astromeridian.ru kitsunestudy.ru Клейкие рисовые лепёшки имеют символическое значение и часто используются на праздниках и фестивалях в качестве подношения богам. www.astromeridian.ru Например, во время празднования Нового года семьи и общины собираются вместе, чтобы приготовить моти. www.astromeridian.ru
• Приготовление клейкого риса в бамбуке в Таиланде и Лаосе. ethnobiomed.biomedcentral.com Рис готовят прямо на открытом огне, а затем подают к столу в обугленной бамбуковой упаковке. ethnobiomed.biomedcentral.com
• Использование клейкого риса в блюде цзунцзы в Китае. travelask.ru Рис с начинкой заворачивают в бамбуковые листья и отваривают. travelask.ru Блюдо традиционно готовят всей семьёй и едят в качестве угощения, например, на праздник Драконьих лодок. travelask.ru
• Подача клейкой рисовой закуски в кувшинах. ethnobiomed.biomedcentral.com В некоторых регионах Азии такую закуску подают на празднование Рамадана, предвыборных вечеринок и праздников урожая. ethnobiomed.biomedcentral.com