Что такое энотека?

Энотека — хранилище для вин, разлитых в бутылки, а также коллекция вин. 23

Название происходит от греческого слова «οἰνοθήκη», которое буквально переводится как «хранилище вина». 4

Энотеки обычно располагаются в сухих подвальных помещениях с постоянной температурой и хорошей вентиляцией. 1 В них могут храниться не только вина, но и другие алкогольные напитки, например коньяки, бренди, виски. 4

В широком смысле понятие «энотека» может подразумевать коллекцию вин одного хозяина или заведения. 1