Что такое энотека?

Энотека — хранилище для вин, разлитых в бутылки, а также коллекция вин. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Название происходит от греческого слова «οἰνοθήκη», которое буквально переводится как «хранилище вина». graph.org

Энотеки обычно располагаются в сухих подвальных помещениях с постоянной температурой и хорошей вентиляцией. www.refro.ru В них могут храниться не только вина, но и другие алкогольные напитки, например коньяки, бренди, виски. graph.org

В широком смысле понятие «энотека» может подразумевать коллекцию вин одного хозяина или заведения. www.refro.ru