Что такое чайхана и чем она отличается от кафе?

Чайхана — это чайная и столовая в Средней Азии, Азербайджане, Афганистане и Иране. web.archive.org В среднеазиатской чайхане также можно плотно пообедать, в азербайджанской же подаётся только чай. web.archive.org

От кафе чайхана может отличаться следующими особенностями:

• Ассортимент блюд. ohranatruda.ru В чайхане подаются традиционные блюда народов Средней Азии. ohranatruda.ru
• Отсутствие алкогольных напитков. web.archive.org В исламских странах употребление спиртного запрещено, что привело к отсутствию традиции его распития. web.archive.org
• Интерьер. ohranatruda.ru Чайханы создаются с оглядкой на былые традиции: уютные топчаны с низкими столиками, стены с коврами или расписным орнаментом и обслуживающий персонал в национальной одежде. ohranatruda.ru