Чем отличается гастрономический клуб от обычного паба?

Возможно, имелся в виду гастробар, который считается чем-то средним между рестораном с авторской кухней и классическим баром. lenta.ru

Некоторые отличия гастробара от обычного паба:

• Концепция подачи блюд и напитков. coldyice.ru В гастробарах используют фудпейринг — искусное сочетание еды и напитка для усиления вкусов. coldyice.ru
• Меню. coldyice.ru Барная карта и меню часто индивидуальны, создаются авторские сочетания. coldyice.ru
• Атмосфера. coldyice.ru Интерьеры гастробаров расслабленные, но модные, без официантов в строгих костюмах, но с миксологом у стойки. coldyice.ru
• Фокус. coldyice.ru В гастробарах главное — вкус и впечатление, а не размер порции или пафос. coldyice.ru

У каждого гастробара есть свои особенности: кто-то специализируется на пиве, кто-то на настойках. lenta.ru