В чем заключаются основные отличия между HoReCa и ритейлом?

Основные отличия между HoReCa и ритейлом:

1. Цель. efspb.ru В HoReCa она заключается не в получении максимальной прибыли, а в постоянной работе над узнаваемостью бренда и повышением лояльности клиента. efspb.ru В ритейле же основная цель — получение прибыли от продаж товаров. efspb.ru
2. Объём продаж. worldsellers.ru В отличие от ритейла, сегмент HoReCa характеризуется сравнительно низкими объёмами продаж, так как каналы сбыта не предназначены для крупных оптовых поставок. worldsellers.ru
3. Способ предоставления товара. worldsellers.ru В HoReCa продукт поставляется в открытом виде, без упаковки и употребляется там же, где был приобретён. worldsellers.ru В ритейле товар продаётся в упаковке и может быть куплен в другом месте. worldsellers.ru manage-it.livejournal.com
4. Оплата. www.calltouch.ru efspb.ru В HoReCa потребитель платит не только за сам продукт, но и за сервис, окружающую обстановку. www.calltouch.ru В ритейле же покупатель оплачивает только товар. efspb.ru