Разница между OLAP-отчётом и марочным отчетом по продажам заключается в том, что они отражают разные виды информации и строятся на основе различных данных. 13

OLAP-отчёт по продажам строится по данным с касс и отражает все операции, которые прошли через кассу. 23 С его помощью можно получить сведения о количестве проданных блюд, о количестве гостей, которые купили эти блюда, а также узнать продолжительность их приготовления или подачи и проанализировать среднюю выручку с гостя. 3

Марочный отчёт (отчёт о продажах за период) отображает детальную информацию о количестве и сумме продаж за период и строится на основе складских документов. 1

Таким образом, OLAP-отчёт фокусируется на анализе данных с касс, а марочный отчёт — на анализе продаж на основе складских документов.