Несколько причин, по которым в Южной Корее не выращивают достаточное количество крупного рогатого скота:
- Невеликие природные ресурсы. en.wikipedia.org Две трети территории страны занимают горы, а пахотные земли составляют всего 22%. en.wikipedia.org Это одна из стран с наименьшим количеством пахотных земель на душу населения в мире. en.wikipedia.org
- Интенсивная обработка малых по размерам землевладений. web.snauka.ru Средний размер фермерского хозяйства в Южной Корее — 1,3 га, лишь 6,3% фермеров обладают земельным наделом в 3 га и более. web.snauka.ru
- Старение аграрного населения. web.snauka.ru Доля фермеров в возрасте 60 лет и старше увеличилась с 24% в 1990 году до 41% в 2001 году. web.snauka.ru
По данным на 2019 год, поголовье крупного рогатого скота в Южной Корее составляло 3,6 млн голов, а убой — 887 тыс. голов. bigenc.ru