Несколько возможных причин, по которым в Алматы и в Казахстане в целом появляется много сетевых ресторанов быстрого питания:
- Востребованность такого формата. the-steppe.com kz.kursiv.media Фастфуд привлекает современную молодёжь тем, что быстро готовится и съедается, а также считается удобным и недорогим. the-steppe.com
- Доступность. kz.kursiv.media У заведений, работающих в более высоком ценовом диапазоне, сужается целевая аудитория, а фастфуд может посещать люди с разным возрастом и уровнем достатка. kz.kursiv.media
- Стратегия некоторых компаний. kz.kursiv.media Например, сначала франчайзи открывал точку в небольшом городе и проявлял себя там, а уже потом мог претендовать на работу в крупном городе, таком как Алматы. kz.kursiv.media
- Развитие экономики. prezi.com В период роста покупательной способности населения люди предпочитали питаться не «набегу», а посещать различные заведения, в том числе рестораны быстрого питания. prezi.com
По данным на 2024 год, в Алматы, по информации сервиса Yandex Qazaqstan, наблюдался рост интереса к ресторанам и точкам быстрого питания: за год число таких заведений выросло на 60%, больше всего их появилось в Бостандыкском районе. digitalbusiness.kz