Почему сахароза считается стратегическим ресурсом для экономики многих стран?

Сахароза считается стратегическим ресурсом для экономики многих стран, потому что производство сахара относится к трудоёмким видам деятельности и обеспечивает существенное количество рабочих мест. agvu.urgau.ru Кроме того, продажа сахара часто является значимой статьёй экспорта. agvu.urgau.ru

Также сахар используется в других отраслях промышленности. dspace.spbu.ru Например, в производстве безалкогольных напитков, в кондитерской промышленности, в фармацевтике, производстве электроэнергии, в производстве бумаги (из жома). dspace.spbu.ru В химической промышленности остаточный дефекат после переработки сахарного тростника используется для производства удобрений. dspace.spbu.ru В земледелии сахарный тростник применяется для мульчирования почвы (покрытия почвы для её защиты и улучшения свойств). dspace.spbu.ru

Таким образом, многие страны производят сахар не только для потребления, но и как стратегический продукт для поддержания других отраслей. dspace.spbu.ru