Почему цена на картошку меняется в зависимости от сезона?

Несколько причин, по которым цена на картошку меняется в зависимости от сезона:

• Сокращение предложения. 1 Уменьшение импорта приводит к уменьшению предложения картофеля на рынке, что влияет на рост цен. 1
• Порча оставшегося после зимы картофеля. 4 Из-за недостатка хранилищ овощи начинают портиться на складах, что также отражается на цене. 4
• Условия посадки и выращивания. 4 Если предыдущее лето было дождливым, имела место плохая вегетация или для посева использовался некачественный материал, это сказывается на весенних ценах на картофель. 4

Традиционно самой дешёвой картошка бывает сразу после её сбора, то есть в конце лета — начале осени. 4

Кроме того, на стоимость продукта влияют общая экономическая ситуация в стране и мире, инфляция, спрос на товар, конкуренция среди производителей и продавцов и другие факторы. 4