Какой минимальный размер сыроварни считается экономически целесообразным для бизнеса?

Нет однозначного ответа на вопрос, какой минимальный размер сыроварни считается экономически целесообразным для бизнеса.

Однако есть информация о том, что для небольшой сыроварни на первом этапе достаточно помещения площадью минимум 30 кв. м с подведёнными коммуникациями: водой, вентиляцией, отоплением, канализацией. xn--90aifddrld7a.xn--p1ai

Также есть мнение, что оптимальным будет объём сыроварни 100–350 литров. russkayaferma.ru 100-литровая сыроварня в сутки может перерабатывать до 400 л молока, 350-литровая — до одной тонны. russkayaferma.ru

При выборе объёма сыроварни важно просчитать возможность своевременно сбывать продукцию без потери качества. russkayaferma.ru

Успех любого бизнеса зависит от многих факторов, в том числе от региона, и может повлиять на сроки окупаемости и дальнейшую прибыль. svoefermerstvo.ru