Роль Министерства сельского хозяйства в развитии агропромышленного комплекса России заключается в следующем:

• Выработка государственной политики и нормативно-правовое регулирование в сфере АПК, включая животноводство, ветеринарию, растениеводство, карантин растений, мелиорацию земель, плодородие почв. 4
• Оказание государственных услуг в рамках агропромышленного комплекса, обеспечение устойчивого развития территорий сельских поселений. 5
• Разработка законов и актов, связанных отношениями к землям сельскохозяйственного назначения. 1
• Подготовка нормативных и законодательных актов, касающихся регулировки и контроля рынка отечественной и зарубежной сельскохозяйственной продукции, поступающей в страну. 1
• Управление имуществом, которое находится в федеральной и местной госсобственности (земельные территории, производственные и перерабатывающие предприятия). 1
• Координация и контроль деятельности подведомственных ему служб и агентств, в том числе федеральной службы, осуществляющей фитосанитарный и ветеринарный надзор, федерального агентства, курирующего вопросы рыболовства. 5

Основная задача Министерства — обеспечить динамичное развитие российского агропромышленного комплекса, создать условия для его быстрой модернизации и гарантировать безопасность продукции (отечественной и импортной), которая попадает на прилавки магазинов. 1