Какое значение имеют зерновые культуры в сельском хозяйстве России?

Зерновые культуры имеют большое значение в сельском хозяйстве России. foxford.ru xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Они составляют большую часть рациона питания человека благодаря питательным веществам, витаминам и микроэлементам. foxford.ru Продукты, производимые из зерна, способны удовлетворить до 40% суточной потребности человека в пище. cyberleninka.ru

Зерновые культуры востребованы в качестве кормовой базы для животноводства. foxford.ru Например, около 70% выращиваемого ячменя и почти весь овёс используются для подкормки сельскохозяйственных животных. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Также зерновые культуры служат сырьём для пищевой промышленности. foxford.ru Из них делают муку, которая используется для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий, изготовления макаронных и кондитерских изделий. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Кроме того, Россия не только полностью обеспечивает себя зерновыми культурами, но и является их мировым экспортёром. foxford.ru