Борис Зарьков развивает ресторанный бизнес в России через франчайзинг. 1 Он запустил эту стратегию для проектов She, «Техникум» и «Горыныч» и планирует в ближайшие пять лет открыть в России и СНГ около 50 ресторанов под управлением франчайзи. 1

Некоторые особенности развития через франчайзинг у альянса White Rabbit Family:

• Тщательный сбор пакета франчайзинга. 1 Компания ориентируется на лучшие международные практики. 1
• Сформированная команда для операционной поддержки партнёров. 1 Она будет сопровождать франчайзи с момента заключения договора и в течение всего срока взаимодействия. 1
• Интеллектуальная онлайн-платформа. 1 На ней автоматизированы процессы, прописаны меню и регламенты. 1
• Подбор централизованных поставщиков. 1 Также компания проработала маркетинговую стратегию с учётом открытия новых ресторанов. 1

Кроме того, Борис Зарьков много путешествует, посещает выставки и культурные мероприятия, делает фотографии, а потом реализует понравившиеся ему образы в своих заведениях. 4