Стрит-ритейл (от английского street retail) — это форма розничной торговли, при которой продажа товаров происходит в отдельно стоящих магазинах, непосредственно на улицах, площадях или в других общедоступных местах. 1
Простыми словами, это когда продавцы используют стационарные или мобильные точки продаж, такие как киоски, тележки или лёгкие павильоны. 1
Некоторые виды стрит-ритейла:
- Магазины на первых этажах зданий. 1 Самый распространённый вид стрит-ритейла. 1
- Отдельно стоящие киоски и павильоны. 1 Часто размещаются в парках, на площадях или вдоль оживлённых улиц. 1
- Фуд-траки и мобильные точки продаж. 1 Могут быть найдены на улицах города в разное время, предлагают всё, от быстрого перекуса до гурманских блюд. 1
- Рынки на открытом воздухе и фермерские рынки. 1 Обычно располагаются на городских площадях или вдоль улиц и являются популярным местом для жителей и туристов. 1
- Поп-ап магазины. 1 Временные объекты стрит-ритейла, которые могут появляться в различных частях города для продажи ограниченной серии товаров или в рамках маркетинговых кампаний. 1
- Уличные ярмарки и фестивали. 1 Часто проводятся в центральных районах города в тёплые месяцы или во время праздников. 1
Особенность стрит-ритейла — узкая специализация, например, продажа выпечки, сувениров, зоотоваров, лекарств. 3