Является ли плов видом ризотто?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Плов не является видом ризотто, это разные блюда. yandex.ru www.bolshoyvopros.ru

Некоторые отличия:

Рис. www.bolshoyvopros.ru Для ризотто используются особые сорта с крупными овальными зёрнами, а для плова — разные, главное, чтоб не разваривался. www.bolshoyvopros.ru

Жидкость. www.bolshoyvopros.ru Для ризотто — чаще вино, обычно белое сухое, и нейтральный бульон, для плова вино не используется. www.bolshoyvopros.ru

Приправы. www.bolshoyvopros.ru Ризотто — блюдо итальянское, поэтому набор пряных трав обязательно включает в себя орегано, майоран, а плов — блюдо азиатское, поэтому и приправы соответствующие. www.bolshoyvopros.ru

Другие составляющие. www.bolshoyvopros.ru Для плова — обычно мясо, овощи, иногда особые фрукты, а ризотто — блюдо практически вегетарианское, поэтому мяса в нём нет, а есть грибы, иногда овощи. www.bolshoyvopros.ru

Консистенция. www.bolshoyvopros.ru Ризотто — вязкое, похожее на кашу, а плов — рассыпчатый, вязкость в нём недопустима. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?