Why is office coffee generally considered less enjoyable compared to home brewed coffee?

Несколько причин, по которым офисный кофе может считаться менее приятным, чем домашний:

• Неправильное хранение. www.bloomready.com Если кофе закупают в больших партиях и он хранится долго, к концу срока доставки напиток может потерять вкус. www.bloomready.com Также преградой для приятного вкуса может стать упаковка в преграждённые пластиковые пакеты или pods. www.bloomready.com
• Некорректный процесс приготовления. www.cbsnews.com www.bloomready.com Например, если вода не нагревается до нужной температуры, вкус кофе будет менее насыщенным, а танины перейдут в воду. www.cbsnews.com Также на вкус влияют тип фильтра и время после заваривания: если фильтр не предназначен для поглощения танинов, они пройдут через него в кофе и сделают напиток более горьким. www.cbsnews.com

Таким образом, на качество офисного кофе могут влиять различные факторы, которые влияют на вкус и аромат напитка.