Несколько факторов, которые влияют на вкус Guinness:

• Качественные ингредиенты. 1 Для приготовления используют прожаренный ячмень, который придаёт напитку характерный вкус и тёмный цвет. 25
• Использование азота. 2 В то время как многие другие пивовары используют углекислый газ, в Guinness применяют азот. 2 Мелкие пузырьки создают более мягкую и нежную пену, делая вкус напитка толстым и кремовым. 2
• Свежесть. 23 Считается, что самый вкусный Guinness — самый свежий. 23

Также на вкус напитка влияют условия хранения и подачи: например, вкус может варьироваться в зависимости от того, как бармен наливает пиво и как за ним ухаживают. 1