What role does the Codex Alimentarius play in the international regulation of food labels?

Codex Alimentarius играет важную роль в международном регулировании маркировки пищевых продуктов. 5

Некоторые аспекты влияния Кодекса:

• Защита потребителей. 5 Кодекс устанавливает стандарты безопасности пищи, гигиены и прослеживаемости продуктов. 5 Это помогает предотвратить пищевые отравления и другие риски для здоровья. 5
• Обеспечение честной торговли. 5 Кодекс устанавливает рекомендации по маркировке, упаковке и рекламе продуктов. 5 Это предотвращает обман потребителей ложными утверждениями и ставит в невыгодное положение производителей. 5
• Поддержка международной торговли. 5 Стандарты Кодекса по безопасности и качеству пищи приняты во всём мире. 5 Это способствует свободному потоку продуктов между странами и помогает предприятиям увеличить шансы на одобрение их продукции для международной торговли. 5

Кодекс Алиментариус — это международная система стандартов, целью которой является обеспечение безопасности пищевых продуктов и снятие барьеров в мировой торговле ими. 4