What is the difference between whole food and ultra processed food?

Разница между цельными и ультра-переработанными продуктами заключается в степени обработки. www.verywellhealth.com continentalhospitals.com

Цельные продукты — это натуральные продукты в их наиболее простой и богатой питательными веществами форме. www.verywellhealth.com Они не содержат добавок, таких как сахара, соли или консерванты. www.verywellhealth.com Примеры цельных продуктов: свежие фрукты, овощи, орехи, семена, цельные злаки и продукты животного происхождения, например яйца и свежее мясо. continentalhospitals.com

Ультра-переработанные продукты — это промышленные составы, созданные с помощью интенсивных процессов. continentalhospitals.com Они обычно содержат мало цельных продуктов и богаты добавками, такими как консерванты, подсластители, красители, ароматизаторы и эмульгаторы. continentalhospitals.com Примеры ультра-переработанных продуктов: газированные напитки, упакованные закуски, растворимая лапша и некоторые готовые к употреблению блюда. continentalhospitals.com