Основные различия между edible и industrial oils:

1. Назначение:

• Edible oils предназначены для человеческого потребления. 14 Они обычно в естественно выжатом виде и проходят минимальную обработку. 1
• Industrial oils используются в промышленных целях, например, в производстве соков, косметики, смазочных материалов, кожаных изделий и свечей. 3

1. Обработка:

• Edible oils обычно в своём натуральном виде. 1
• Industrial oils проходят дополнительную обработку для минимизации примесей, увеличения срока годности и улучшения общего качества. 1

1. Примеры:

• Edible oils включают растительные масла, масла из семян, орехов, животных жиров и рыб. 1
• Industrial oils включают масла из таких культур, как резина, ним, табак, кастор, барабанчик, миндаль, авокадо, томат, боб, рис, молочай, сал, лосось, кусум, жожоба и другие. 4